Pourquoi mon four chauffe-t-il mal ? Les causes d’une cuisson inégale

Vous lancez la cuisson d’un gâteau ou d’un rôti, et après le temps réglementaire, le résultat est catastrophique : le dessus est brûlé mais le dessous reste cru, ou alors la cuisson prend deux fois plus de temps que d’habitude. Un four qui chauffe mal ou de manière asymétrique gâche vos repas et consomme énormément…